Ako ručne podojiť kozu (s obrázkami)

Obsah:

Ako ručne podojiť kozu (s obrázkami)
Ako ručne podojiť kozu (s obrázkami)

Video: Ako ručne podojiť kozu (s obrázkami)

Video: Ako ručne podojiť kozu (s obrázkami)
Video: ЮЛЯ ФИНЕСС: Как я вышла с 8 этажа! Групповое изнасилование под мефедроном, психиатрическая больница 2024, Marec
Anonim

Už ste niekedy chceli dojiť kozu? Kozie mlieko je obľúbenou alternatívou kravského mlieka, pretože je ľahšie stráviteľné a kvôli o niečo vyššiemu obsahu tuku je kozie mlieko stále obľúbenejšie na výrobu syrov. Dojenie kozy však nie je také jednoduché, ako sa zdá, a nie je to to isté ako dojenie kravy. S trochou trpezlivosti, vytrvalosti a ochotného a laktujúceho účastníka sa však môžete stať odborníkom na dojenie kôz, akým ste vždy chceli byť!

Kroky

Časť 1 z 3: Príprava dojiacej stanice

Mlieko kozy ručne Krok 1
Mlieko kozy ručne Krok 1

Krok 1. Dezinfikujte všetko, čo budete používať

Všetky zariadenia a pomôcky by mali byť dôkladne umyté vo vode pri teplote 100-120 stupňov Fahrenheita (37,8-48,9 stupňa Celzia) pomocou alkalického alebo chlórovaného čistiaceho prostriedku. To má zabrániť rastu a šíreniu baktérií. Najlepšie je dezinfikovať zariadenie 30 minút alebo menej pred použitím.

Mlieko kozy ručne, krok 2
Mlieko kozy ručne, krok 2

Krok 2. Pripravte si vedro na zrno

Do podávača dajte jednu libru alebo menej zrna, pretože akékoľvek ďalšie zrno môže spôsobiť nadúvanie.

Mlieko kozy ručne, krok 3
Mlieko kozy ručne, krok 3

Krok 3. Veďte svoju kozu do dojiaceho stojana

Vložte malé krmivo na miesto a ona strčí hlavu cez stĺpik. Akonáhle to urobí, klip zatvorte.

Stĺpik by mal byť pohodlne voľný, ale nie taký voľný, aby jej umožnil po zatvorení prevliecť hlavu späť. Ak svoju kozu zvyknete na rutinu, ľahko príde a vyskočí na stĺpik

Časť 2 z 3: Príprava kozy

Mlieko kozy ručne, krok 4
Mlieko kozy ručne, krok 4

Krok 1. Oholte vemeno

Tým sa zabráni tomu, aby do mlieka padali nečistoty a drť, čo je nevyhnutné pre udržanie čistého a bezpečného mlieka.

Mlieko kozy ručne, krok 5
Mlieko kozy ručne, krok 5

Krok 2. Umyte vemeno a struky

Sterilizovanou handričkou a teplou vodou vyžmýkajte handričku, aby nebola namočená, a cumlíky dôkladne utrite.

  • Použitie teplej vody je dôležité, pretože uvoľňuje kozu a pomáha pri púšťaní mlieka.
  • Cumlíky a vemeno by ste mali tiež jemne masírovať a čistiť. Masáž vemena vyvoláva uvoľnenie oxytocínu, ktorý u laktujúcich hospodárskych zvierat spúšťa odbúravanie mlieka.
Mlieko kozy ručne, krok 6
Mlieko kozy ručne, krok 6

Krok 3. Na struky použite predbežný ponor

Predmáčané výrobky zabíjajú baktérie bez vysušenia strukov a mali by ste ich nechať pôsobiť najmenej 30 sekúnd.

Niektorí farmári uprednostňujú pred umývaním pred praním, pretože pre-dip nevytvára teplé a vlhké prostredie ako pri praní, čo podporuje rast baktérií

Mlieko kozy ručne, krok 7
Mlieko kozy ručne, krok 7

Krok 4. Na umývanie/sušenie strukov používajte jednorazové papierové utierky

Pred dojením každej kozy si určite dôkladne umyte ruky. Tento krok je dôležitý pre minimalizáciu rizika šírenia baktérií mastitíd z infikovaných kôz na zdravé kozy. Pri dojení každej kozy môže byť užitočné nosiť jednorazové rukavice, aby sa ešte viac znížilo riziko infekcie.

Mlieko kozy ručne, krok 8
Mlieko kozy ručne, krok 8

Krok 5. Skontrolujte struky, či neobsahujú mastitídu

Počas dojenia hľadajte sčervenanie, opuch, teplo a známky bolesti, ako aj abnormálne sekrécie mlieka.

Mlieko kozy ručne, krok 9
Mlieko kozy ručne, krok 9

Krok 6. Dojenie začnite do 60-120 sekúnd od prípravy struku

To má využiť optimálny čas prestávky mlieka u vašej kozy.

Časť 3 z 3: Dojenie kozy

Mlieko kozy ručne, krok 10
Mlieko kozy ručne, krok 10

Krok 1. Položte vedro na stojan

Dojaciu nádobu umiestnite tak, aby bola vycentrovaná v súlade so smerom striekania z kozích strukov.

Mlieko kozy ručne, krok 11
Mlieko kozy ručne, krok 11

Krok 2. Ponorte, odizolujte a utrite

Ak ste ešte nepoužili predmáčanie, namočte struk do jódového roztoku. Potom vytlačte prvý prúd kozieho mlieka, ktorý je najpravdepodobnejším prúdom, ktorý obsahuje baktérie. Potom utrite čistou jednorazovou papierovou utierkou a začnite dojiť ako obvykle.

Na zachytenie prvého prúdu mlieka použite odmerný pohár. Váš pohár na prúžky by mal mať v hornej časti čiernu obrazovku, aby zachytil všetky nepravidelné vločky alebo zrazeniny, aby ste tieto nezrovnalosti rýchlo odhalili

Mlieko kozy ručne, krok 12
Mlieko kozy ručne, krok 12

Krok 3. Omotajte palec a ukazovák okolo spodnej časti struku

Úchop držte pevný, ale nie príliš tesný. Stačí vyvinúť dostatočný tlak na zachytenie mlieka vo vnútri struku.

Mlieko kozy ručne, krok 13
Mlieko kozy ručne, krok 13

Krok 4. Stlačte stredný prst, potom prstenník a potom malíček, jedným plynulým, postupným pohybom, zhora nadol, od vemena k struku

Nezabudnite držať úchop pevne na dne struku, inak miesto toho, aby sa mlieko dostalo do vedra, skĺzne späť priamo do vemena, čo môže spôsobiť infekciu.

Nezaťahujte cumlík! Koze to ublíži a môže to poškodiť struk

Mlieko kozy ručne, krok 14
Mlieko kozy ručne, krok 14

Krok 5. Pochopte, čo funguje najlepšie na vašu kozu

Každá koza je iná. Rôzne kozy budú mať struky rôznej veľkosti a tvaru, takže ak máte ruky väčšie ako struky, možno sa budete musieť naučiť používať menej prstov.

Mlieko kozy ručne, krok 15
Mlieko kozy ručne, krok 15

Krok 6. Uvoľnite úchop na dne struku, aby mlieko doviedlo cumlík

Mlieko kozy ručne, krok 16
Mlieko kozy ručne, krok 16

Krok 7. Zopakujte kroky 6-8 s jednou rukou na každom struku

Striedajte, pričom jeden cumlík je stlačený, zatiaľ čo druhý cumlík dopĺňa. Cvičením nájdete účinný rytmus.

Ručné mlieko a kozu, krok 17
Ručné mlieko a kozu, krok 17

Krok 8. Zastavte, keď uvidíte, že už veľa mlieka nezostalo

Cumlíky budú ochabnuté, budú mať takmer „vypustený“vzhľad. Masírujte vemeno, aby sa uvoľnilo zvyšné mlieko. Mali by ste dostať ďalších 4-8 uncí, ale nesnažte sa vyžmýkať každú poslednú kvapku.

Mlieko kozy ručne, krok 18
Mlieko kozy ručne, krok 18

Krok 9. Po dojení masírujte struky

To môže pomôcť zabrániť rastu baktérií po ukončení procesu dojenia.

Mlieko kozy ručne, krok 19
Mlieko kozy ručne, krok 19

Krok 10. Vezmite vedro a odložte ho niekam, kde ho nezrazí zvedavá alebo nevšímavá koza

Mlieko by malo byť chladené do 40 stupňov Fahrenheita (4,4 stupňa Celzia) alebo chladnejšie do dvoch hodín od dojenia.

Mlieko kozy ručne, krok 20
Mlieko kozy ručne, krok 20

Krok 11. Po dojení použite strukový dip (roztok jódu)

To zabráni baktériám infikovať struky po procese dojenia.

Mlieko kozy ručne, krok 21
Mlieko kozy ručne, krok 21

Krok 12. Uchopte kozí obojok (alebo pripevnite vodítko) a odopnite stĺpik

Mlieko kozy ručne, krok 22
Mlieko kozy ručne, krok 22

Krok 13. Veďte svoju kozu späť k jej peru

  • Uistite sa, že vaša koza má dostatok vody, pretože kozy sa môžu počas procesu dojenia dehydratovať.
  • Uistite sa, že vaša koza prijíma dostatok živín. Pamätajte si, že koza s vysokou produkciou bude potrebovať dostatok sena po celý deň a približne jednu libru zrna na každé tri kilá mlieka, ktoré vyprodukuje. Zabezpečenie dostatku potravy a vody pre vaše kozy je vždy dôležité, ale je to obzvlášť dôležité počas obdobia dojenia. Splnenie týchto potrieb udrží vaše kozy šťastné a zdravé.

Video - používaním tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané so službou YouTube

Tipy

  • Koza má jedno vemeno a dva struky. Struky sú to, čo stlačíte, aby ste dostali mlieko. Mnoho ľudí mylne označuje struky ako „vemená“. Zviera s viac ako jedným vemenom je skutočne mimoriadne zviera.
  • Vemeno je dôležité zmyť predtým, ako začnete dojiť. Tým sa odstránia nečistoty a koža, ktoré sa môžu odlupovať z vemena do vedra s mliekom. Teplá voda tiež uvoľňuje vemeno a uvoľňuje mlieko.
  • Nespoliehajte sa iba na silu svojich rúk. Polovičné otočenie struku v blízkosti vemena pomôže utesniť vrchnú časť. Cumlík neťahajte ani neskrúcajte. To spôsobuje koze bolesť a spôsobuje vám problémy.
  • K dispozícii sú tiež komerčné spreje na struky, namáčadlá a balzamy, ktoré pomáhajú predchádzať mastitíde. Mnoho sprejov je uprednostňovaných pred namáčaním, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii medzi jednotlivými dávkami.
  • Ak sa mlieko zníži, skúste vemeno masírovať tridsať sekúnd. Dostanete von oveľa viac mlieka.
  • Zaistite, aby mala koza dostatok obilia, aby sa zabavila, kým ju dojíte. Ak dôjde, už len kozy najpokojnejších temperamentov budú trpezlivo čakať, kým skončíte. Ale urob nie dajte prebytočné zrno koze. Dostane odreniny (kozia hnačka). To nechceš Je veľmi užitočné umiestniť do vedra s obilím niekoľko veľkých kameňov, aby sa koza snažila dostať k posledným kúskom obilia.

Varovania

  • Rovnako ako všetky zvieratá, nikdy na ňu nikdy nekričte, nebite ju ani ju inak nezneužívajte, obzvlášť pokiaľ je dojená. Kľúčom je, aby bolo z dojenia pozitívny zážitok, taký, ktorý bude vítať, nie strach. Nervózna koza je sila, s ktorou treba počítať.
  • Väčšina, ale nie všetci, kozy kopú a môžu kopať veľmi tvrdo. Nepribližujte si tvár príliš blízko vedra, inak by ste mohli riskovať vážne zranenie alebo smrť.
  • Ak má mlieko zrazeniny, krv alebo „vláknitý“vzhľad, vaša laň môže mať mastitídu, bakteriálnu infekciu vo vemene. To je možné potvrdiť pomocou testu California Mastitis Test (CMT), ktorý je k dispozícii od rôznych dodávateľských spoločností. Veterinárny lekár môže odporučiť liečbu na základe toho, čo spôsobuje infekciu.

Odporúča: